Зима на війні: воякам треба ще більше продуктів [список]

Наступила зима і раціон бійців української армії дещо змінився. Ми оновили список продуктів, які можуть приносити волиняни на штаб Самооборони Волині для подальшого транспортування їх у зону АТО. 

Нагадаємо, що продукти фасують у «волинські сухпайки», також великі продуктові набори на блокпости, а велика тара доставляється у військові частини уже в мішках.

“Ще з весни Самооборона збирає продукти харчування для наших бійців на Сході. За цей період було зібрано та передано десятки тонн різних продуктів для різних підрозділів. Також окремо збираються сухпайки. Зараз продукти збираються значно важче, а бійцям їсти треба ще більше на холоді”, – пояснює самооборонівець, досвідчений турист Павло Савчук.

Він підготував список необхідних продуктів, які потрібні якраз у холодну пору, коли під загрозою здоров’я бійців та є велика нестача тепла і вітамінів.

Отож, до необхідного входить:

  • консерва м’ясна (тушкована яловичина або свинина. Можна скляна, але краще металева банка) Непогано також м’ясні консервації сільські (домашня ковбаса, паштети, кров’янка, кашанка і т.д)
  • консерва “Паштет м’ясний\печінковий”
  • сир, ковбаса та інші м’ясні продукти у вакуумних упаковках
  • м’який маргарин, масло-спред в твердих упаковках
  • сухі супи в брикетах
  • борщові, супові заправки
  • кетчуп, майонез, томатна паста
  • лимони, імбир (має високі антизастудні та зігріваючі властивості)
  • консерва рибна (краще в олії)
  • консерва “Каша з м’ясом” або “Квасоля з м’ясом” (краще в металевих банках)
  • консерва овочева (кукурудза, горошок, квасоля, оливки, ананаси та ін.)
  • згущене молоко (краще у м’яких упаковках, але може бути в металевих)
  • чай, кава, какао. (як в пачках, так і в одноразових стіках)
  • галети, крекери, печиво «Марія» (як заміна хліба при відсутності)
  • сухарі, тости, хлібці (як заміна хліба при відсутності)
  • горішки , сухофрукти (родзинки, курага, фініки та ін.)
  • козинаки, халва, ірис плиточний, щербет (всі ці продукти поживні і висококалорійні)
  • поживні батончики
  • шоколад (краще чорний)
  • бульйонні кубики – або суп одноразовий «Гаряча кружка», Knorr
  • “Мівіна” ( картопля чи вермішель)
  • вівсянка в одноразовому пакетику
  • карамель з кислою начинкою або м’ятна (при втомі це допомагає швидко відновити рівень глюкози у крові)
  • молоко в тетрапаках (довготривалого зберігання)
  • кисіль сухий в брикетах, пакетах (хороший зігріваючий напій при холодній погоді)
  • шоколадно-горіхова паста
  • мед, мед з пилком (це мультивітаміни)
  • полівітаміни
  • сухе пальне (сухий спирт) для розігріву їжі чи кип’ятіння води
  • ліки від застуди (може бути настоянка ехінацеї чи елеутерокока. При своїй ціні це хороші ліки для підсилення імунітету)
  • сигарети і сірники (ДУЖЕ ПРОСЯТЬ САМІ БІЙЦІ)

Окремий список підготували для жителів сіл, які можуть допомагати із домашньою продукцією. Просимо по можливості фасувати в пластиковий посуд:

  • сало (бажано не просто в банках, а перекручене з часником)
  • смалець або смалець з шкварками (зараз для захисту від холоду треба багато жирної їжі)
  • масло топлене ( на відміну від звичайного воно без холодильника може зберігатись до 9 місяців, а також воно корисніше за звичайне)

“Ось рецепт приготування. Робити бажано тільки з домашнього масла. До того ж це один із найкалорійніших продуктів, і в нього також є зігріваючі властивості”, – коментує самооборонівець.

  • варення (але не будь-яке. Потрібні варення з малини, смородини, калини)
  • КВАШЕНА КАПУСТА – продукт № 1 взимку (Капуста один з найкращих продуктів з високим вмістом вітаміну С. Можна їсти як сирою, так і зварити борщ чи потушкувати)
  • журавлина (клюква).

“Зараз якраз період збору та заготівлі цієї ягоди на Поліссі. Цілу зиму її продають на ринку. В цій ягоді присутній природний консервант, тому вона добре зберігається і не псується. Просто засипати цукром чи медом – супервітамінний комплекс”, – пояснює Павло Савчук.

  • горіхи волоські
  • чаї з лікарських трав антизастудні чи вітамінні (липа і т.д)
  • сушка (сушені фрукти та ягоди)
  • мед , пилок
  • гарбузове насіння смажене
  • хрін домашній

Також Павло зазначає, що було б чудово, якби люди могли готувати вітамінні маси (їх можна додавати в чай або просто їсти).

1) імбир+лимон+мед

2) перекручені через м’ясорубку горіхи, родзинки, лимон та мед

“Частково, список продуктів підкоректовується згідно до холодної пори року, адже літом багато продуктів швидко псуються, їх в список не включали. На зиму ж треба продукти висококалорійні, вітамінізовані, більше жирної їжі. Наголошу важливий момент. Бажано, щоб продукти були в металевій або пластиковій тарі . Якщо в склі – то є ризик, що 30-50% цих продуктів поб’ється при транспортуванні або відвантаженні. Тому шкода і продуктів, і солдат, які їх втратять. Але з іншого боку краще скляна тара, ніж ніяка!” – наголошує Савчук.